Notre 40e magazine célèbre l’automne dans tout ce qu’il a de plus beau, de gourmand et de réconfortant.

On y retrouve des recettes pensées pour simplifier les semaines bien remplies, profiter des dernières soirées autour du barbecue et accueillir tranquillement la nouvelle saison. Pommes revisitées, compotes et tartinades maison, couscous, recettes au gaufrier, plats renversés et classiques d’enfance réinventés : chaque dossier a été imaginé pour donner envie de cuisiner, de recevoir et de se retrouver autour de la table.

Entre les recettes, on prend aussi le temps de réfléchir à notre rapport aux collations, à l’amitié, à la communauté et à cet équilibre précieux entre la profondeur et la légèreté.

Un numéro coloré, chaleureux et rempli d’idées pour mettre un peu plus de beauté, de créativité et de douceur dans le quotidien. Imprimé au Québec sur un papier fabriqué ici et composé de fibres 100 % recyclées.

Voici le nom de quelques-unes des 39 recettes exclusives du magazine :

Fajitas au poulet
Plaque de gnocchis avec poireaux et chou frisé
Poulet sur gnocchis crémeux au maïs
Quiche de poireaux à la croûte de tortilla
Beurre de pommes et caramel à l’érable
Pain aux pommes, au cheddar et aux pacanes
Bouchées de tartare à la pomme
Compote de cerises de terre au miel et à la vanille
Tartinade de dattes, chocolat noir et espresso
Salade de couscous méditerranéenne avec halloumi grillé
Couscous aux légumes d’automne
Couscous aux crevettes avec pesto crémeux de pistache
Brochettes de crevettes et de pêches au Tajín
Saumon sur planche de cèdre avec sauce barbecue aux fraises
Pizza sur le barbecue à personnaliser
Gaufres à la betterave avec féta fouetté, pomme et noix de Grenoble
Croque-madame gaufrés
Falafels gaufrés et salade de concombre
Gâteau sans gluten renversé aux pêches et aux amandes
Tarte tatin aux carottes nantaises avec ricotta au miel

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